El ayuno intermitente y el manejo de carbohidratos son temáticas de gran demanda en la consulta nutricional actual.
El presente curso tiene como objetivos la actualización en Dieta Cetogénica y Ayuno Intermitente como herramientas útiles en un contexto adecuado y de forma estratégica.
Módulo 1: Introducción
Cuándo y cómo aplicarlo.
Módulo 2: Dieta cetogénica y Low Carb
Definiciones. Beneficios. Contraindicaciones
Grasas y Enfermedad Cardiovascular. Edulcorantes
Módulo 3: Ayuno
Tipos de ayunos.¿Qué tomar durante los ayunos?
Módulo 4: Programación Dieta Keto + ayuno
Adaptación. Grupos de alimentos. Fases del tratamiento.
Módulo 5: Insulinoresistencia, menopausia y ejercicio físico
Insulino resistencia y síndrome metabólico
Entrenamiento de fuerza y resistencia a la insulina. Conclusiones.
¡Incluye recetario!
